那須で育んだ
旨味あふれる豚肉
那須高原の爽やかな気候の下で
新鮮な自家配合飼料を食べ
健康に育った「曽我の屋の豚」は
エサの違いが味に現れ
旨味たっぷりで雑味がなく
豚肉本来の甘みが魅力の豚肉です。
豚肉の旨味は
「脂の違い」が決め手です。
豚肉の味の良しあしは、脂肪の質で決まります。
豚をデンプン質（トウモロコシなど）の
飼料で育てることは、
ほんのり甘い脂肪を作り、
雑味のない味を作る
決め手であると知られています。
